隔油池这个名词似乎离我们很远，我们在平常生活也不怎么与隔油池打交道，但是在酒店、餐厅等等厨房内经常使用到，在大型的餐厅都是会有设置隔油池，隔油池使用一段时间之后就需要清理，那么一般彭水管道疏通之隔油池清理都是怎么清理的呢。
清理隔油池管理后厨是餐厅管道的根基所在，这是现在餐厅经营中的重要组成部分。安全后厨、健康饮食是餐厅的重中之重，对后厨设备的定期清洗维护更是重中之重，必须重视彭水官道疏通之隔油池清理，因为其直接影响到后期餐厅的正常使用。
彭水管道疏通之隔油池清理知识
1、餐厅隔油池在哪里？
一般餐厅隔油池位于洗碗池的下方位置，其主要作用是阻断在清洗餐具时掉落下水管道的杂物堵塞管道，比如像剩菜剩饭、垃圾等等杂物掉入管道之中。
2、为什么要定期清洗隔油池？
一般彭水管道疏通清洗隔油池的最佳周期为两天一次，定期清理维护可以保持下水管道的通畅，并且可以有效防止异味的产生以及传播。
3、隔油池清洗的方法
首先将下水道隔油池中的污垢全部捞出来，然后使用白洁布在温和洗洁精水里浸湿后擦洗隔油池，并且一般反复擦洗直至干净为止，如此就可以轻松的搞定隔油池清理工作。
请不要忽视餐厅隔油池的清洗工作，餐厅隔油池的清洁对于餐厅工作是非常必要的，两天一次的清洁频率可以有效保证下水管道的正常使用。合理的卫生分工可以保证后厨设备的清洁卫生，员工工作明确化可以提高整个餐厅的工作效率。
勤于清洁维护也可以给餐厅员工带来一个良好的工作环境，还能避免以后管道拥堵带来的其他使用不便的问题。后厨的清洁以及维护不仅仅是为了维护清洁设备，更是为了整个餐厅的食品安全。
从长远发展的角度来看各餐厅必须重视彭水管道疏通隔油池清理工作，如此可以减少一些不必要的其他问题的发生。所以餐厅一定要做好隔油池清理工作，不要以为自己是一个名不见经传的小餐厅就不注意这些事情。
